Výrobna knedlíků paní Čermákové (Exteriér), autor: Radomír Kočí, datum: 4.3.2024

Výrobna knedlíků paní Čermákové

Stručné info

Původní dům postavil kolem roku 1850 Josef Brejšl. Roku 1884 byl dům prodán do majetku císařských soukromých statků, sídlících ve Zvoleněvsi. V té době zde vzniká i pivnice. V roce 1894 je jako provozovatel hostince uváděn Olovnický (tehdy Volovický) pivovar, který také patři do majetku císařských statků. V roce 1903 dům koupil Karel Stejskal, který jej stavebně upravil.

Z roku 1912 se v archivech dochoval dobový záznam rvačky, která se v hostinci odehrála: "...Při té zraněn byl do krve v obličeji Josefem Homolkou, fotografem z Kladna pan Alois Lánský, hutník bytem v Kročehlavech. Při pranici rozbita byla hostinskému dvě elektrická světla, židle a tágo. Dostavivší se policejní hlídka učinila další pranici konec."

Zajímavostí je, že aktér zmíněné rvačky z roku 1912, zde v domě ve 20. a 30. letech měl i svůj fotografický ateliér. Ateliér tu měl ale i fotograf František Šrotýř a po něm jeho manželka Marie. Po válce zase fotograf Josef Kristýn. Kladenský adresář z roku 1911 v domě uvádí i sídlo Klubu fotografů amatérů Camera. V domě ale také v roce 1905 fungovalo například pekařství Josefa Knora, ve 20. a 30. letech tu jako pekař působil Josef Slepička a po roce 1945 tu měl strojní pekařství Antonín Líbal.

Po znárodnění zde hostinec fungoval až do roku 1953. V 80. letech 20. století tu sídlil národní podnik Mototechna, prodej ojetých vozidel. Po roce 1989 se sem na jistý čas vrátila hostinská činnost, když zde fungovala Kavárna Kolumbie, jak je ještě v roce 2023 možné dočíst z fasády. Vedle toho je zde i nápis bufet Severka nebo "Čína-soja-minutky".

Vzdálenou odezvou pohostinství a pekařství je v roce 2024 výrobna výborně hodnocených knedlíků paní Čermákové, která v domě již řadu let sídlí. Knedlíky jsou vyráběny z pravých surovin a vařeny ve vodní lázni. V roce 2010 zde otevřeli i obchod, kde je možné zakoupit výrobky i v menším množství bez objednávky.

Adresa
Hajnova 210, 272 01 Kladno
Rok stavby
1850
Galerie
Výrobna knedlíků paní Čermákové (Exteriér), autor: Radomír Kočí, datum: 4.3.2024
Klikněte níže na mapě na bod a uložte návštěvu domu.

Subjekty

Dům nemá přiřazeny žádné subjekty.

Časová osa

2024
Vzdálenou odezvou pohostinství je v roce 2024 výrobna výborně hodnocených knedlíků paní Čermákové, která v domě již řadu let sídlí. Knedlíky jsou vyráběny z pravých surovin a vařeny ve vodní lázni. V roce 2010 zde otevřeli i obchod, kde je možné zakoupit výrobky i v menším množství bez objednávky. [2]
1989
Po roce 1989 se sem na jistý čas vrátila hostinská činnost, když zde fungovala Kavárna Kolumbie, jak je ještě v roce 2023 možné dočíst z fasády. Vedle toho je zde i nápis bufet Severka nebo "Čína-soja-minutky". [1]
1948
Po znárodnění zde hostinec fungoval až do roku 1953. V 80. letech 20. století tu sídlil národní podnik Mototechna, prodej ojetých vozidel. [1]
1920
Zajímavostí je, že aktér zmíněné rvačky z roku 1912, zde v domě ve 20. a 30. letech měl i svůj fotografický ateliér. Ateliér tu měl ale i fotograf František Šrotýř a po něm jeho manželka Marie. Po válce zase fotograf Josef Kristýn. Kladenský adresář z roku 1911 v domě uvádí i sídlo Klubu fotografů amatérů Camera. V domě ale také v roce 1905 fungovalo například pekařství Josefa Knora, ve 20. a 30. letech tu jako pekař působil Josef Slepička a po roce 1945 tu měl strojní pekařství Antonín Líbal. [1]
1912
Z roku 1912 se v archivech dochoval dobový záznam rvačky, která se v hostinci odehrála: "...Při té zraněn byl do krve v obličeji Josefem Homolkou, fotografem z Kladna pan Alois Lánský, hutník bytem v Kročehlavech. Při pranici rozbita byla hostinskému dvě elektrická světla, židle a tágo. Dostavivší se policejní hlídka učinila další pranici konec." [1]
1850
Původní dům postavil kolem roku 1850 Josef Brejšl. Roku 1884 byl dům prodán do majetku císařských soukromých statků, sídlících ve Zvoleněvsi. V té době zde vzniká i pivnice. V roce 1894 je jako provozovatel hostince uváděn Olovnický (tehdy Volovický) pivovar, který také patři do majetku císařských statků. V roce 1903 dům koupil Karel Stejskal, který jej stavebně upravil. [1]

Literatura

Zdeněk Pospíšil ; Průvodce historií kladenských hostinců I. ; ISBN 978-80-905992-3-9 [1]

Články

O domu nejsou k dispozici žádné články.

Externí galerie

Dům nemá k dispozici žádné externí galerie.

Facebook

Dům nemá k dispozici žádné Facebook odkazy.

Další odkazy

knedlikycermakova.cz [2]

Návštěvy

Historie návštěv domů je k dispozici v prémiové verzi.