Pivovar Horní Maršov

Po roce 1792, kdy hrabě Jan Berthold Schaffgotsch se svým zetěm Alfonsem Aichelburgem dokončili přestavbu zámku, zřídili v sousedství tento pivovar s palírnou. Syn pana Alfonse, osvícený hrabě Berthold Aichelburg, vytvořil z původně pouze komerčního podniku kulturní centrum – přistavěl zde hotel Brauhof (Pivovarský dvůr), a ten byl dlouho jediným hotelem v údolí pod Sněžkou.

Hrabě si tu v roce 1855 dále zřídil velký sál s jevištěm pro taneční zábavy, hudební a divadelní představení (a založil první orchestr).

Od roku 1881 vlastnila panství a zámek rodina Czernin-Morzinů. Největšího rozkvětu zažilo vaření piva v roce 1908, kdy roční výstav dosáhl 5300 hektolitrů a maršovské pivo se ve vlastních lahvích a sudech rozváželo po hostincích v okolí a nosiči ho vynášeli i do horských bud. 

V roce 1926 koupil pivovar i s hotelem měšťanský pivovar v Trutnově, který za dva roky vaření piva ukončil a v Horním Maršově zůstala jen stáčírna.

V roce 1942 hotel a část pivovaru vyhořely. Zbytek památky od té doby chátrá. Podle místních zde poté bývala i tělocvična. Po revoluci zde také probíhalo ve velkém pěstování žampionů. Každý druhý den odtud odváželi valník sklizených žampionů. Po ukončení tohoto podnikání vyvezli podhoubí do okolních lesů, kam poté místní chodí na žampiony. 

V roce 2024 pivovar vlastní společnost Zámek Horní Maršov s.r.o, která vlastní i sousední vyhořelý zámek.