Hospoda U svatého Huberta (Exteriér), autor: Mira Tomanec, datum: 15.06.2023

Hospoda U svatého Huberta

Stručné info

Roubená stavba byla postavena roku 1994 podle půdorysu mapy Stabilního katastru z roku 1839. V polovině 19. století dům vlastnil Antonín Woral. V 19. století zde žily zejména rodiny hrnčířů, ke kterým patřil i vzorkař Antonín Pilný. V polovině 19. století proběhla přestavba domu a zachovala se pouze jeho menší část, která se stala součástí Hospody u Svatého Huberta.

V roce 2025 v restauraci působí šéfkuchař Pavel, který prošel několika stážemi v zahraničních restauracích po celé Evropě a zdokonalil tím tak své kuchařské dovednosti. S jeho umem jste se mohli setkat v několika restauracích v Pardubicích. Jeho lásku k Železným horám ovlivnilo dětství, které často trávil na Zubří u Trhové Kamenice s babičkou, která byla výborná kuchařka. Možná právě proto, když se naskytla příležitost, se rozhodl být šéfkuchařem, obsluhou, uklízečkou a provozovatelem právě v této hospodě. Nejraději má maďarskou a kvalitní českou poctivou kuchyni, pro kterou je zásadní právě využití čerstvých a kvalitních ingrediencí.

🍴 Restaurace - vím, kde jím
Adresa
Veleslavínova 157, 539 01 Hlinsko
Rok stavby
1994
Galerie
Hospoda U svatého Huberta (Exteriér), autor: Mira Tomanec, datum: 15.06.2023
Klikněte níže na mapě na bod a uložte návštěvu domu.

Podpořit Pozdej domy

Líbí se ti projekt poznejdomy.cz? Podpoř jej k dalšímu rozvoji.

Jsou i další způsoby, jak projekt podpořit, třeba:

QR platba

Doplňující info

Objekt je součástí skanzenu Betlém, který zachycuje život drobných řemeslníků v průběhu 19. století. Je zde například obydlí tkalce, výrobce hraček a továrního dělníka se ševcovskou dílnou. Budovy jsou součástí vesnické památkové rezervace.

Subjekty

Dům nemá přiřazeny žádné subjekty.

Časová osa

2025
V roce 2025 v restauraci působí šéfkuchař Pavel, který prošel několika stážemi v zahraničních restauracích po celé Evropě a zdokonalil tím tak své kuchařské dovednosti. S jeho umem jste se mohli setkat v několika restauracích v Pardubicích. Jeho lásku k Železným horám ovlivnilo dětství, které často trávil na Zubří u Trhové Kamenice s babičkou, která byla výborná kuchařka. Možná právě proto, když se naskytla příležitost, se rozhodl být šéfkuchařem, obsluhou, uklízečkou a provozovatelem právě v této hospodě. Nejraději má maďarskou a kvalitní českou poctivou kuchyni, pro kterou je zásadní právě využití čerstvých a kvalitních ingrediencí. [2]
1994
Roubené dvoudílné stavení se širokou síní bylo postaveno roku 1994 podle půdorysu mapy Stabilního katastru z roku 1839, kde je domek obklopen větší zahradou, na rozdíl od ostatních betlémských domků, u kterých bývaly pouze menší květinové předzahrádky. Majitelem domu byl v polovině 19. století měšťan Antonín Woral. Během 19. století obývaly domek hlavně rodiny zdejších hrnčířů, mezi nimiž byl i hrnčíř – vzorkař Antonín Pilný. Po přestavbě v polovině 19. století zůstalo zachováno pouze menší křídlo původního objektu, které se stalo součástí Hospody u Sv. Huberta. [1]

Literatura

K domu nění k dispozici žádná literatura.

Články

O domu nejsou k dispozici žádné články.

Externí galerie

Dům nemá k dispozici žádné externí galerie.

Facebook

Dům nemá k dispozici žádné Facebook odkazy.

Další odkazy

nmvp.cz [1]
huberthlinsko.cz [2]

Návštěvy

Historie návštěv domů je k dispozici přihlášeným uživatelům.