Pivovar Stadioner Kout na Šumavě

Pivovar Kout na Šumavě má dlouhou historii. Vznikl v roce 1736 pod správou rodu Stadionů. Bohužel, v roce 1838 v areálu pivovaru vypukl ničivý požár, který ho zcela zničil, včetně bytu sládka a sýpky. Po požáru se ale hrabě Karel Bedřich Stadion-Thannhausen rozhodl postavit nový, modernější pivovar s větší kapacitou. V roce 1870 byly pod kostelem vybudovány unikátní pivovarské sklepy. V roce 1933 byla sladovna, nejstarší dochovaná část pivovaru, upravena a zvýšena o patro.

V důsledku událostí po roce 1948 byl pivovar znárodněn a začleněn do národního podniku. Poslední várka piva byla uvařena v roce 1966, poté se změnil na výrobnu sodovek a stáčírnu. Po definitivním uzavření v roce 1971 začal areál chátrat. Symbolickým koncem původního pivovaru se stal rok 1993, kdy byly původní měděné kádě z varny vymontovány a prodány do sběru.

Nová éra pivovaru začala v roce 2002, kdy zakoupil chátrající areál Ján Skala. Společně s bývalým sládkem Bohuslavem Hlavsou začali pracovat na obnovení pivovarnické tradice a zároveň obnově celého komplexu. První roky jen vyváželi suť a odpadky. Dne 27. března 2006 byla uvařena první várka piva, čímž byl pivovar v Koutě na Šumavě oficiálně znovu otevřen. Koutské pivo slavilo velký úspěch, bylo populární, získávalo i mezinárodní ceny. 

Bohužel i tohle skončilo. Po smrti Jána Skaly v roce 2017 přešel pivovar do rukou jeho bývalé a současné manželky a začal postupně krachovat. V roce 2019 byl areál uzavřen a v roce 2020 skončil provoz úplně.

Radostná zpráva ale přišla v roce 2025. Pivovar má nového majitele, Aleše Pecha, který převzal pivovar a přejmenoval ho na Stadioner. Tímto krokem začíná nová kapitola pivovaru. Název Stadioner vychází ze jména rodu Stadionů, kteří tento pivovar založili a výrazně se zasloužili o jeho rozkvět.