Pivovar Všenory

Od počátku 19. století se vařilo pivo v malém pivovaře ve skupince budov na bývalé hrázi rybníka, který do roku 1968 byl naproti zámku a poté byl zasypán (nyní na místě Květoslava Mašity 583). V roce 1837 majitel velkostatku Vincenc Noltsch přemístil pivovar do nově vybudovaného pivovaru zde u dvora. Pivo se zde vařilo až do roku 1897. V roce 1904 další majitel velkostatku pronajal várečné právo zbraslavskému pivovaru, který však zde výrobu piva zastavil a objekt používal v zimních a jarních měsících ke sladování.

Za "právo" platil majiteli nájemné, z části v penězích, z části "in natura", tj. v pivě, které se čepovalo v pivovarské hospodě č. 3, kdysi zvané Pod hradem, která stávala v místech autobusové zastávky a sousedního parčíku. Hostinec se poté jmenoval "U Teichů", později "U Bolartů", resp. "U Bolartky", tj. po hostinské, která svou veselou povahou se stala takřka legendární postavou. Po posledním majiteli se pak hostinec nazýval "Sokolíčkovna". V roce 1959 byl hostinec zbořen. Název Pod hradem vznikl teprve v roce 1927, kdy v souvislosti s přestavbou zámku byl na hostinci zhotoven štukový erb s reliéfem místního bájného hradu a s nápisem "Pod hradem". K hospodě kdysi patřil i protější dům č. 160 (později čp. 221) s dekorativní pavlačí z roku 1889.

Po roce 2017 byl chátrající objekt pivovaru / sladovny přestavěn na bytový dům.