Vinařství Válkovi
Viniční usedlost Turbovice vznikla v první polovině 18. století, roku 1724, pro rytíře Jana Františka Turbu z Turby. Sloužila k obhospodařování okolních vinic, výrobě vína a jeho skladování ve sklepích. Její nejcennější částí je barokní lisovna s monumentálním kládovým lisem z roku 1727. Lis váží přibližně 45 tun, jeho páka měří 8,6 metru a dodnes se dochoval na původním místě.
Roku 1796 Turbovici odkoupil Antonín Isidor kníže z Lobkowicz a připojil ji k mělnickému panství. Po roce 1948 areál přešel na Státní statek Mělník, který zde nadále hospodařil s vinicemi. Po desetiletích zanedbávání, nevhodných úpravách a střídání nájemců však usedlost výrazně chátrala. V restituci byla v roce 1992 vrácena J. Lobkowiczovi, ale především část s lisem zůstávala ve špatném stavu.
Novou kapitolu začaly Turbovice psát od roku 2018, kdy areál postupně převzali manželé Válkovi. V roce 2021 byla usedlost prohlášena kulturní památkou. Od roku 2023 probíhá rozsáhlá rekonstrukce – nejprve byla zajištěna statika a obnovena střecha, následně barokní lisovna, kuchyně a další části zámečku. Vzniká zde nový vinařský dvůr s výrobním zázemím, ubytováním a prostorem pro kulturní a společenské aktivity. Historické Turbovice tak znovu navazují na své původní vinařské poslání.
