Grand hotel Věnec
Nejvýznamnějším hostincem celého města byla restaurace U Zlatého věnce. Říkalo se zkráceně U Věnce, místo restaurace honosněji hotel, později i Grand hotel. Původně stará zájezdní hospoda se díky své poloze uprostřed náměstí proměnila v navýsost důležitou součást města. Nejen poloha, ale i vnitřní uspořádání přispělo k mimořádnému využití této restaurace. V 60. letech 19. století se zde poprvé čepovalo pivo ze sklepa pomocí stroje. Byla to velká atrakce, mnoho lidí se přišlo podívat na zázrak. V hostinských pokojích se ubytovávali významní návštěvníci města. V roce 1878 korunní princ Rudolf, jenž zhlédl vojenskou přehlídku, i divadelní představení, po němž ho do hotelu vyprovázela místní mládež a zástupci spolků. Večer se v hotelu konala slavnostní večeře pro 40 pozvaných hostů.
Rozmach Mladé Boleslavi tlumila absence věhlasného hotelu, kde se může ubytovat náročná klientela. Podobně jako byl v Hradci Králové Kotěrův Hotel Urban či v Pardubicích Gočárův Grand, bylo na čase, aby podobný hotel vznikl i v tomto městě. Majitelé starého hotelu Věnec v historickém jádru města oslovili v roce 1925 architekta Jiřího Krohu, který získal zakázku na přestavbu jejich hotelu. Architekt zpurizoval fasády, otevřel parter do náměstí velikými okny nebo ochránil vstup do budovy velkou markýzou, která slouží i jako balkon. Prezidenta Tomáše G. Masaryka, který přijel 10. července zhlédnout výstavu severních Čech, uvítaly z tohoto balkonu fanfáry ze Smetanovy Libuše.
V roce 2019 koupilo za 54 mil. Kč hotel město. Objekt nadále slouží k ubytování například studentů Vysoké školy Škoda Auto nebo mladých policistů po absolvování základního odborného výcviku.
