Restaurace Doubravka

Restauraci nechal v r. 1903 postavit stavitel Václav Kleček. V tom roce se ve Smetanových sadech konala slavná Výstava českého severovýchodu. Restaurace Doubravka byla oblíbeným vycházkovým cílem obyvatel města a místem příjemného občerstvení. Taneční sál sloužil pro konání zábav a menších plesů. Ještě v r. 1990 se v něm konal první ples Občanského fóra. V 90. letech restaurace ale ukončila provoz.

V objektu je výrobna hořických trubiček Strix s malou cukrárnou. Společnost STRIX Hořice s.r.o. je vyrábí již od roku 2002, kdy došlo k transformaci firmy Luděk Dlouhý – STRIX působící na trhu od roku 1992. Je držitelem chráněného zeměpisného označení EU, které dokládá původ výrobku. Hmatatelná historie výroby trubiček sahá do roku 1879, kdy v Hořicích jistý pan Kofránek, cukrář, založil firmu na jejich výrobu a sklidil s nimi úspěch v řadě zemí Evropy, Asie i Ameriky.