Pivovar Smečno

Pivovarnictví ve Smečně je spojeno s příchodem Martiniců do města. Pivovar byl založen pravděpodobně za Hynka Bořity z Martinic na počátku 16. století, kdy bylo šlechtě Svatováclavskou smlouvou z roku 1517 povoleno vařit na svých statcích pivo.

V urbáři z r. 1590 je uveden „Panský pivovar ve Smečně“. Bernard Ignác Bořita z Martinic v roce 1649 nechal pivovar (poničený ve třicetileté válce) opravit. V polovině 18. století byl smečenský pivovar jedním z největších v tehdejším rakovnickém kraji.

Od r. 1891 do r. 1922 byl majitelem pivovaru Jindřich hrabě Clam-Martinic. Mezi roky 1906 až 1913 pivovar vystavoval přes 30 000 hektolitrů piva ročně.

V roce 1922 stát konfiskoval clam-martinický majetek a pivovar převzal správce – bankéř Jarolím Filip. V roce 1927 jej získal Adolf Schwarzenberg, majitel řady jihočeských pivovarů. Od té doby produkce prudce klesala.

K zániku smečenského pivovaru došlo 8. srpna 1935. Pivovar od té doby chátral a stal se skladištěm. Sklepy sloužily jako sklady zeleniny a ovoce, ale také jako sběrna papíru. 

V roce 2023 je pivovar viditelně dlouhodobě opuštěný, vyrabovaný. Na bráně visí cedule inzerující jeho prodej.