Pivovar Albrecht Frýdlant (Exteriér), autor: pivovar-frydlant.com

Pivovar Albrecht Frýdlant

Stručné info

Panská výroba piva ve Frýdlantu je poprvé doložena roku 1381, pivo se zřejmě vařilo právě přímo na hradě. V 16. století byl za rodu Redernů vystavěn nový samostatný pivovar poblíž řeky Smědé na místě, kde stojí i dnešní provoz. K zásadnímu rozšíření a přestavbě pivovaru v kameni došlo před rokem 1629. Původcem přestavby byl zřejmě tehdejší pán Frýdlantského panství, Albrecht z Valdštejna. Barokní pivovar byl později, roku 1817, rozšířen.

Rukodělný provoz prošel na konci 19. století radikální přestavbou a rozšířením na strojní pohon. V roce 1929 byl ještě vystavěn zcela nový úsek chladného hospodářství. Tím se stavební vývoj pivovaru uzavřel.

Roku 1949 byl zdejší provoz ukončen. Pivovar později sloužil jako sklad sýrů a později zeleniny. Areál pro nedostatečné využití a pro zanedbávání základní údržby nenávratně chátral, stará technologie byla rozebrána a odvezena na Slovensko, některé objekty byly zbořeny.

V roce 2009 koupil objekt Marek Vávra, stavař, nadšenec pro historii a milovník piva. Pivovar postupně zrekonstruoval a vdechl mu novou slávu. Vytvořením plánů na rekonstrukci pověřil architektonické studio Mjölk. 

Slavnostní otevření zrekonstruovaného objektu se uskutečnilo 19. července 2014. Kompletní obnova si nakonec vyžádala částku ve výši 200 milionů korun českých. Během podzimu 2014 se v pivovaru otevřelo školicí centrum určené budoucím sládkům. V pivovaru se vyrábí pivo značky Albrecht. 

🍺 Na místní pivo ❤️ Zachráněné domy
Adresa
Hejnická 4019, 464 01 Frýdlant
Rok stavby
Galerie
Pivovar Albrecht Frýdlant - před rekonstrukcí (Exteriér), autor: pivovary.info
Pivovar Albrecht Frýdlant (Exteriér), autor: pivovar-frydlant.com
Klikněte níže na mapě na bod a uložte návštěvu domu.

Doplňující info


Subjekty

Časová osa

2014
Slavnostní otevření zrekonstruovaného objektu se uskutečnilo 19. července 2014. O událost referovala například Česká televize. Kompletní obnova si nakonec vyžádala částku ve výši 200 milionů korun českých. Během podzimu 2014 se v pivovaru otevřelo školicí centrum určené budoucím sládkům. V pivovaru se vyrábí pivo značky Albrecht. Garantem jeho výroby se stal Zdeněk Picek, někdejší sládek vratislavického pivovaru, jenž zahájil výrobu frýdlantského piva a současně své zkušenosti a znalosti předal Vávrovi. Sládkem pivovaru se stal Jiří Strnad. [2]
2009
V roce 2009 koupil objekt Marek Vávra, stavař, nadšenec pro historii a milovník piva. Pivovar postupně zrekonstruoval a vdechl mu novou slávu. Při obnově pivovaru chtěl Vávra zachovat jeho historickou podobu, začal spolupracovat s Národním památkovým ústavem. Vytvořením plánů na rekonstrukci navíc pověřil architektonické studio Mjölk. Finanční náklady na základní obnovu objektu se uvažovaly částkou 10 milionů korun českých. Na dalších pět milionů se rozpočtovalo pořízení technologických zařízení nutných k výrobě piva. [2]
1949
Roku 1949 byl zdejší provoz ukončen. Pivovar později sloužil jako sklad sýrů a později zeleniny. Areál pro nedostatečné využití a pro zanedbávání základní údržby nenávratně chátral, stará technologie byla rozebrána a odvezena na Slovensko, některé objekty byly zbořeny. [1]
1929
Pivovar se nadále, přes drobné přestavby, příliš neměnil až do roku 1929, kdy byl vystavěn zcela nový úsek chladného hospodářství. Tím se stavební vývoj pivovaru uzavřel. [1]
1890
Rukodělný provoz prošel na konci 19. století radikální přestavbou a rozšířením na strojní pohon. V letech 1890, 1892, 1896 a 1898 se podoba pivovaru změnila k nepoznání. Přestavěna byla jak sladovna, která dostala dominantu v podobě stojatého hvozdu s typickým párníkovým zakončením, tak pivovar, k jehož varně byla přistavěna stojovna s kotelnou a vysokým továrním komínem. [1]
1817
Barokní pivovar byl později, roku 1817, rozšířen. [1]
1629
Panská výroba piva ve Frýdlantu je poprvé doložena roku 1381, pivo se zřejmě vařilo právě přímo na hradě. V 16. století byl za rodu Redernů vystavěn nový samostatný pivovar poblíž řeky Smědé na místě, kde stojí i dnešní provoz. Hrázděná patrová budova renesančního pivovaru je vyobrazena na tzv. Glaubicově mapě. K zásadnímu rozšíření a přestavbě pivovaru v kameni došlo před rokem 1629. Původcem přestavby byl zřejmě tehdejší pán Frýdlantského panství, Albrecht z Valdštejna. [1]

Literatura

K domu nění k dispozici žádná literatura.

Články

O domu nejsou k dispozici žádné články.

Externí galerie

Dům nemá k dispozici žádné externí galerie.

Facebook

Dům nemá k dispozici žádné Facebook odkazy.

Další odkazy

pivovar-albrecht.com [1]
cs.wikipedia.org - Marek Vávra [2]
industrialnitopografie.cz

Návštěvy

Historie návštěv domů je k dispozici v prémiové verzi.