Historický pivovar Český Krumlov

Nejstarší částí dnešního pivovaru Eggenberg je bývalé vdovské sídlo matky Viléma a Petra Voka z Rožmberka, Anny z Rogendorfu a zbrojnice z let 1594–96. Vzhledem k nedostatečné kapacitě starého zámeckého pivovaru sem Eggenbergové v letech 1625–30 přenesli výrobu piva pro potřeby svých panství. Při přechodu na průmyslovou výrobu byly postaveny další objekty. V roce 1719 po smrti Marie Arnoštky z Eggenbergu přešly všechny eggenberské jihočeské statky včetně Krumlovského vévodství do rukou Adama Františka ze Schwarzenbergu.

Roku 1947 byl pivovar s celým majetkem schwarzenberské primogenitury zestátněn. Po několika přesunech v rámci národních a státních podniků byl počátkem 90. let 20. století privatizován. 

V roce 1991 pivovar v dražbě získal František Mrázek, nechvalně známý boss podsvětí 90. let. Byla to asi jedna z největších senzací malých privatizací. Do boje o pivovar se dalo jedenáct zájemců. Vyvolávací cenu stanovili dražitelé na pouhých 23,4 mil. Kč, a tak šla cena hned ze začátku prudce nahoru. Ve chvíli, kdy se vyšplhala na 71,6 mil. Kč, se dražba zdramatizovala. Jeden z dražitelů protestoval proti muži v černém, který mu podle jeho slov nabídl pět milionů korun, když odstoupí z dražebního klání. Obviněný úplatkář musel pod dohledem městské policie aukční síň opustit. V dusné atmosféře dražby, jejíž tempo určoval třiatřicetiletý František Mrázek, skončila cena na 75 milionech. Vítěz? František Mrázek. Hodnota pivovaru se přitom pohybovala kolem 700 mil. Kč. Mrázek koupí pivovaru evidentně zlegalizoval část svých příjmů, jichž dosáhl v dobách své vekslácké slávy a po roce 1989. Jeho společníkem v pivovaru se stal rakouský občan izraelského původu Barac Alon. S ním později přivedl na pokraj krachu jeden z největších peněžních ústavů v zemi - Komerční banku.

V roce 1995 byl pivovar oceněn na 692,5 milionů korun a vložen do nově založené akciové společnosti Pivovar Eggenberg. Kromě předsedy Františka Mrázka a jeho manželky v představenstvu zasedl i Jiří Shrbený. 16. května 2008 soudce Josef Šimek prohlásil konkurs na majetek akciové společnosti Pivovar Eggenberg.

V roce 2025 je vlastníkem společnost Centrum Český Krumlov a.s., která je součástí Fortuno Group (Většinový vlastníkem je Libor Hledík, zakladatel a dlouholetý majitel společnosti Trade Fides, která se věnuje bezpečnostním systémům (monitorování, ostraha…) a která získala významné zakázky například pro armádu). Areál pivovaru sestávající z celkem 11 budov je zařazen na seznam památkově chráněných objektů. Součástí areálu je i pivovarská (bývalá rožmberská) zahrada, která si udržela svůj unikátní charakter a v letních měsících je hojně využívána pro pořádání kulturních akcí.